Denna vecka (denna är för förra veckan) får ni receptet på min egna lilla laxgryta! :) Som jag slängde ihop med det jag hade en dag. Helt sjuuuukt gott kan jag lova!

1 portion

♥ 1 laxfilé
♥ ca 7 färska champinjoner (men det är helt frivilligt hur mycket)
♥ 1½ dl milda lagalätt 4% eller matlagningsgrädde
♥ soja efter smak
♥ salt & peppar
♥ salladslök om du vill (frivilligt)

skär laxfilén i bitar och stek, skär champinjonerna i skivor och stek dom med laxen, häll sen i matlagningsgrädden (hur mycket beroende på hur mycket sås du vill ha... men jag tycker 1½ dl är lagom..), häll sen i salt och peppar efter smak, likaså soja (mrs chengs mushroom soy är bäst! utan tvekan!) och om du vill kan du även skiva salladslök och ha i för lite grönt i grytan! :) Servera med fullkornsris (eller vitt om du så vill..) och grönsaker!!

Helt sjukt gott är det i alla fall! :D