Usch. Sist gav jag upp andra dagen pga hur jag mådde.. Men nu har jag gett mig fan!! Det enda "undantaget" jag gjort är några rutor mörk choklad för jag måsta få lite snabb energi. Har känts som jag ska svimma eller spy hela dagen.. :/ Åkte nästan hem från skolan ett tag.. Men jag har hållt mig mätt nästan hela tiden mellan måltiderna, stått emot mackorna på fikat, stått emot pepparkakor och ostkaka!! Bra gjort Sarah :p

Men mitt huvud håller på att sprängas.... Till frukost åt jag två ägg och te med grädde, jag kommer aldrig kunna få i mig tillräckligt med fett, jag mår ruskigt illa av det och kan inte ens tänka på ägg då kommer nästan allt jag har i magen upp igen.. Kommer inte kunna äta det på väldigt väldigt länge.... Uhhh spyr nästan när jag skriver om det nu! HAHA.

Idag till middag åt vi lax med creme fraische och dill i ugnen, gurka och sallad och lite fetaost. Mycket gott! Och inte sådär ruskigt fett som tur va.. Kändes inte så i alla fall.. Men nu har jag ätit för lite fett tror jag men jag klarar inte mer.....

Haha!! Fyfan. Men denna gången ska jag klara mig igenom dom här jobbiga dagarna..... Det blir bra sen! =) Och jag får äta god mat. Och va mätt! :D

Inte helt bra, men för att va första dan, helt okej! Får justera lite i fortsättningen.. :) Det ska ju va ca 75-80 g fett, 35-30 g protein och 3% kolhydrater vad jag ser dom flesta siktar på. Så jag ligger inte helt fel... :) Men lite för mycket kolisar och lite för lite fett! Men det ordnar sig med tiden ;) Ska dricka te med kokosfett och kanske grädde i sen + lite brieost då blir fettet lite mer och resten sjunker liite, så då hamnar jag ganska bra :)

Idag är min första dag med LCHF, jag trodde inte jag skulle överleva en dag, men det går riktigt bra! Men det är klart, en dag är väl inte så svårt, det lär bli värre. Men har kommit fram till mycket bra och gott man får äta ändå! :) Jag kanske inte har ätit helt rätt, men inget bröd, potatis, pasta osv och håltl ner på grönsaker med mycket kolhydrater och ätit mer fett!

Johan är lite tjurig eftersom det är ju lättast att båda äter efter detta, han vill ju äta som vanligt, men han mår ju inte heller helt bra av allt onyttigt så detta är nog bra för honom också! Bara att han behöver ju inte köra strikt utan kan äta mackor och sånt när han vill, men just måltiderna blir mindre kolhydrater. Nu har jag gett mig fan på detta denna gången, för varje gång känner jag mig mer och mer peppad och jag börjar tröttna mer och mer på det onyttiga, så nu jävlar! Beach 2009, here I come!!!

Dock blev det ingen frukost idag.. Men till lunch vid 13 åt jag tacorester, men inget bröd eller så, utan bara köttfärs, grönsaker, ost, gräddfil och tacosås! Sen höll jag mig riktigt mätt ända fram tills middagen vid 18. Annars brukar jag gå och småäta däremellan! Så nu va vi och storhandlade lite LCHF-mat och till middag blev det då en fläskkotlett med sky av grädde, grillkrydda, soja och grönsaksbuljong, svampsås och sallad, gurka och tomat. Riktigt gott blev det!! Och gissa om jag är mätt.. Mättare än jag brukar och på ett mycket bättre sätt.

Anledningen till att jag är sugen på att småäta nu är för att Johan åkt till jobbet.. Jag småäter för jag har det ensamt och tråkigt. Inte alls bra.. Nu måste jag skippa det! Men jag har köpt hem lite nötter som jag får ta nån nöt om jag blir riktigt sugen.. Blir nog en kopp te med grädde och kokosfett sen till tv:n. Och lite ost! Det perfekta är att jag får äta ost och allt sånt fett, ju fetare ju bättre! Och det är mitt största sug oftast. Visst får jag sug på just choklad och cola och sånt ibland, men har börjat tröttna på cola t o m, fast det är klart, hade jag det hemma nu hade jag tagit det direkt! Bra att ha långt till affären... Men cola är nog det enda söta jag verkligen är beroende av. Annars är det just sånt här, ostar, avokado, nötter, jag älskar sånt. Problemet nu är att jag vet inte hur jag ska palla äta tillräckligt med fett om dagarna, man ska ju äta 70-80% fett av allt man äter under dagen, och till frukost pallar jag det definitivt inte!! Men man vänjer sig väl....

Nu måste jag klara att hålla detta strikt, problemet är ju att jag lovat mig själv äta vanligt över jul, men då kanske jag faller tillbaka. Men får se om jag är sugen då också, kankse vill jag inte äta potatis och sånt så mycket. Och resten kan man ju nästan äta allt av på julbordet. Sen är det det med julgodis och läsk då, kankse unnar jag mig det på julafton! Och knäckebröd och julskinka (som man eg inte får äta annars) kommer jag definitivt att unna mig!! Men endast då sen är det tillbaka till detta. Vi har ju julbord i skolan på torsdag också och kommer säkert vilja ha potatis och så men ska ta det lugnt och bara ta lite :) Men man kan inte stänga av allt helt, då kommer man tröttna.. Bara minska! Och håller jag detta tills på torsdag kväll kan jag äta en potatis då med gott samvete! Likaså kommer jag fortsätta unna mig nåt en dag i veckan, nu blir det på torsdag sen nästa vecka på julafton! Och sen nyår.. Haha.. Så det stämmer ju ganska bra.

Jag ser faktiskt fram emot detta!! Det va verkligen supergott idag. :D Så nu har jag fixat en matlåda med det tills imorgon också.. :) Verkligen värt att testa om man ska gå ner i vikt, troligtvis det godaste sättet att gå ner, och verkligen superbra då kolhydraterna är den största boven och man behöver mycket mer kollisar än fett för att bli mätt!

Nu ska jag klara det den här gången.. Tänker inte gå runt som en fotboll längre och känna mig ful, att jag inte kan köpa några kläder, gå och skämmas över mig själv när jag klär upp mig och dessutom känna mig fysiskt dålig, trött och hängig! Nu har jag fått nog!!!!

Och tilläggas ska att jag druckit vatten hela dan, det enda jag druckit, jag som hatar vatten! :p Detta är första gången jag lyckats med enbart det dessutom.. ;D

Det är lättare sagt än gjort!

Jag blir så peppad, och vill gå ner i vikt, men så hindrar ju pengarna, det är såklart billigare att köpa fiskpinnar och pulvermos än kyckling med grönsaker osv. Men kanske är det bara jag som inte har fantasi nog?

Jag tänkte ju börja med LCHF, men frågan är om jag klarar det? Jag pallar t ex inte för fet frukost och inte heller att äta massa sås när jag inte får ha potatis/ris eller så till. Men funderar ändå på att testa det fram tills jul till att börja med! Lägga pengar på grönsaker i stället för potatis/pasta/ris och godsaker. Men man får ju äta avokado,  nötter och sånt men det är också dyrt. Får helt enkelt lägga upp matlista för veckan på saker som inte är föööör dyra och äta mindre portioner och ta med lunchlåda till skolan, göra i ordning dom i förväg. Imorgon är det dessutom LCHF-lunch i skolan ;) Lax med wokgrönsaker och vitlökssås. Vad lägligt!! Ska nog sätta mig med ett schema nu.. Äter jag ändå portioner som är hälften så stora så jämnar det nog ut sig.... Men kommer sakna bröd nåt fruktansvärt!!! Och mina älskade fullkornsskorpor.. Kommer säkerligen fuska nån gång i början när man blir sugen men ska man då fuska ska det väl va fullkornsskorpor eller nåt, inte vitt bröd och sånt. Men helt ärligt så har jag tappat suget för vitt bröd helt, förutom vitlöksbröd! Likaså läsk, jag hällde upp julmust igår, drack två klunkar resten hamnade i kylen. Nu till lunch tänkte jag ta det men så kom jag fram till att, nä jag är inte sugen, så hör och häpna, jag drack vatten! Och dom som känner mig vet hur mycket jag hatar vatten. Jag gruvar mig för att ta tabletter pga att jag måste dricka vatten... Jag dricker högst 1 glas i veckan! Det är bara vattnet hemma hos mamma och pappa i våran egna brunn som jag gillar någorlunda.

Men nu ska jag skriva upp vad jag ska skippa fram tills jul till att börja med. Problemet är ju i skolan på fikat när jag inte får äta bröd, vi får ju mackor där kl 10, och på fredagar kakor. Jag får inte äta nåt av det... Men krisar det får jag väl ta en fullkornsmacka, finns alltid såna! Sen får jag skippa bullarna/kakorna på fredagar. Kommer ta emot imoron eftersom vi ska få lussefika och jag inte ätit en enda lussekatt än :( Återstår att se om jag står emot!

Men som sagt, mitt första mål är jul, kvällen innan julafton, julafton och juldagen ska jag unna mig att äta bröd med julskinka på, potatis till julbordet och allt. För det får man en gång om året!! Sen ska jag köra på igen.. Hoppas hinna bli liiiite fit till nyår, bara tajta ihop magen lite i alla fall ;p Ska ut på promenad varje dag nu dessutom och troligtvis börja på gymmet någon dag! Bara att det är så grymt mycket folk där, alla från skolan tränar där :S :S Men måste få tummen ur nu....

Även om jag alltid faller tillbaka känns det som min kropp fått nog nu, för jag är inte lika sugen på allt längre. Drack som sagt vatten till maten, åt mer köttfärssås än spaghetti, mår bara illa av godsaker, äter choklad enbart för att et står framme så ska ta bort det nu! Problemet är ju att Johan vill kunna äta och dricka läsk och sånt, men han dör nog inte av att va lite hälsosam ett tag tills jag kommer ur suget! :) Så nu ska jag ha nötter, avokado o så om jag blir sugen. Keso, kesella och så! Får ju till och med äta dipp med morötter!!! ;) Men har tappat suget för det, kan ju bero på hur mkt sånt jag ätit... Men det får bli en helgdag i så fall. Frågan är vad man ska dricka om man blir sugen på annat än vatten? Loka ja! :D Det går ju bra.. Hoppas jag?!

Ska läsa på lite mer om detta nu! Är riktigt pepp. Hoppas Johan vaknar snart så vi kan ta en promenad.

Mitt mål är att kunna ha en maskeradfest i mars och då känna mig någorlunda snygg, minst 15 kg ska bort tills dess! Tråkigt att inte Jocke kan vara med då bara eftersom han är i USA, han har ju sett fram emot festen :p Men jag hinner inte innan 5 januari då han åker. Får väl ha ännu en fest när han kommer hem nästa år! ;) Eller om han skulle mot förmodan komma hem på en visit under året så kan jag ha den! =)

Men vad tror ni är bästa sättet? LCHF eller räkna kalorier?
Jag har ju faktiskt fått en matvåg man räknar kalorier o
grejer på ifrån iForm nu nyligen som jag aldrig använt...

Vi hörs sen om hur det går med mina planer.. ;)
Behöver pepp nu!! Nån som gått ner/försöker gå ner i vikt??

Jag blev lite peppad igår när jag läste hos Malin att hon skulle börja med detta. Jag har ju tänkt göra det innan men känt att jag inte klarar mig utan bröd, pasta, potatis, ris, etc. Men jag känner att detta nog är det bästa alternativet för mig ändå, som älskar fett, haha. Då man får äta mycket fett!! T ex morötter och dipp går utmärkt. Likaså skagenröra, räkor, avokado, nötter, you name it!!

---

Lite info om LCHF:

Ordet LCHF är en förkortning som egentligen innehåller två koncept LC (low-carb) och HF (high-fat).

Teorin bakom LC (lågt-kolhydratintag) kan kortfattat beskrivas på följande sätt: Kolhydrater, snabba såväl som långsamma, bryts i kroppen ned till enkla sockerarter för att kunna användas som energi. Därmed stiger blodsockretinsulinproduktionen med höga socker- och insulinvärden som följd. Höga insulinnivåer förhindrar fettförbränning, omvandlar blodsockret/glykosen till fett/trigrycerider och lagrar in detta överskott av näring till ny fettvävnad. Resultatet kan bli ett underskott av näring i blodet vilket skapar hungerkänslor, och s.k. "sötsug". som i sin tur driver på

Med lågt intag av kolhydrater i kosten fås lägre blodsockerhalt och därmed lägre insulinvärden. Detta ökar frisättning av fettsyror från fettväven, och ökar fettförbränning. I avsaknad av kolhydraternas energi måste energi tillföras i form av protein och fett. Viktminskning menas bero på väsentligen två faktorer: Kroppen ställer in sig på hög fettförbränning, och fettintag mättar långsiktigt bättre än kolhydratintag varför intaget av kalorier generellt brukar minska i studier, då försökspersonerna får äta tills de är mätta. Dessutom visar försök som publicerats i the Lancet 1956 att energi i form av intaget fett inte tas upp av kroppen till lika stor del som energi från protein eller kolhydrat. Detta skulle alltså tala mot teorin om att "en kalori alltid är en kalori" oavsett vad den kommer ifrån. En diet bestående av 1000 kcal om dygnet från fett gör eventuellt att man går ner i vikt fortare än 1000 kcal från protein, och i synnerhet 1000 kcal från kolhydrater.

Teorin bakom HF (högt-fettintag) kan kortfattat beskrivas på följande sätt: Människan består själv till stor del av animaliskt fett (främst i cellernas membran) och är evolutionärt anpassad för och beroende av intag av vissa fettsyror hon svårligen kan syntetisera själv. Detta gäller långkedjigt omega-3 och omega-6. Dessa fetter finns i rik mängd i kött och fisk.

Vad som menas med högt fettintag är oklart men termen har antagligen tillkommit mer som en motpol till andra dieter och rekommendationer byggda på lågt fettintag än en rekommendation att överkonsumera det. I praktiken innebär detta att inte undvika fet mat och att ersätta förlusten av kolhydratkalorierna med fett. Fett omsätts helt annorlunda i kroppen än kolhydrater, och ger bl.a. inget kraftigt insulinsvar. ^{[källa behövs]} Det finns även en hel rad aspekter på fettkvalité som styr rekommendationerna av fett inom LCHF, t.ex. att vi har svårt att tillgodogöra oss kortkedjigt omega-3 från växtriket, att balansen mellan långkedjigt omega-3 och omega-6 bör vara 1:1, att fleromättat fett kräver rik tillgång till antioxidanter för att neutralisera de fleromättade fetternas frisättande av ohälsosamma fria radikaler mm. Helt klara linjer finns inte, men många LCHF:are föredrar och rekommenderar ofta naturligt förekommande animaliskt fett framför industriellt processat fett från växtriket.

LCHF-metoden har sina paralleller i och bygger vidare på tankar i de uppmärksammade kostmetoderna Atkinsdietenstenålderskost, men inte på GI-metoden som går ut på att balansera kolhydratintaget mellan snabbsmälta kolhydrater och långsamma snarare än att minimera intaget. Dock innefattar många GI-metoder en initial kraftig minskning av kolhydratsintaget under ett par veckor, liknande den vid LCHF (t ex "rivstarten" i GI Viktkolls modell). och

Kopierat från Wikipedia.

---

Jag har ju som mål att gå ner ca 20 kg, det beror ju i och för sig på, svårt att säga exakt i kilon. Men åtminstone 20 cm i midjan och mellan 15-25 kg. Och målet är väl till sommaren, må vara lite kort, men det kommer nog gå ganska snabbt, speciellt i början! Jag har ju "bantat" innan, senast i våras och gick då ner 5 kg på en månad, så bara jag håller i det så går det undan! Men nu väger jag mer än jag nånsin gjort och känner mig så fruktansvärt fet och äcklig! Och jag tror att det undermedvetet gör att mitt sexliv känns väldigt jobbigt trots att jag inte tänkt på att det kan vara den anledningen. Jag känner mig bara ful!! Så nu vill jag bli nöjd. :) Speciellt till sommaren!! Men även innan såklart..

Jag tänker inte sätta upp något mål, bara att äta efter LCHF och träna. Ska köpa gymkort, men nu tillåter ju inte min ekonomi denna månad då, så det får troligtvis bli i januari, om jag inte lyckas skrapa ihop! ;) Skulle verkligen behöva komma till gymmet!

Och som mål, har jag att ha en maskeradfest här när jag känner mig någorlunda nöjd. Eller snarare, jag ska sätta ett datum i vår (inom ganska rimlig tid) då jag ska ha lyckats så gott jag kan och kunna festa till det, klä ut mig och känna mig riktigt, jävla snygg!! Haha. För jag har längtat efter att ha en maskeradfest, men som det är nu känns det som att jag skulle kunna ta på mig en potatissäck typ. Och gissa om jag längtar efter denna festen?! Dock vill man ju ha det nånstans där man kan ha fler folk än i våran lägenhet, men ja ja, det får bli ett senare problem! ;) Nu är det detta som gäller!!!! Ska sätta upp en månad som mål i alla fall, väldigt snart.

Jag tror denna diet passar mig, även om jag älskar potatis, pasta, ris och bröd och inte vet huuur jag ska klara mig utan det, så får man ändå äta så pass mycket jag tycker om, feta saker, såser och sånt, som man måste äta tillräckligt mycket av för att gå ner. Och så får man ju äta kött och fisk och allt. Sen bara att man får äta broccolimos, broccolistuvning, stuvad spenat, sallad och sånt till, men man lär sig väl så småningom och kommer förhoppningsvis över suget! :) Likaså måste jag skippa allt godis och läsk, läsken blir väl det svåraste, men jag får äta morötter och dipp som jag älskar, avokado och räkor, skagenröra, allt sånt gott, så man får ju kompromissa liksom! :)

Såå många gånger jag har försökt mig på dessa dieter.. Låt mig lyckas denna gången!! :/ Och peppa mig nu, inte som Johan "*suck* jaha, hur ska du klara det den här gången då...?", det är ju verkligen inte vad jag behöver höra! För jag vet jag misslyckats så innan.. Men nåt måste ju funka för mig också!!!




Dock börjar jag på måndag (jag vet, alltid "jag börjar på måndag"), men jag måste äta upp lite av det som vi redan köpt, jag är inte så rik så jag kan slänga det och sådär. Så på måndag får det verkligen gälla denna gången! Troligt att jag köper gymkort då också om jag gör det..